Cách làm xôi lá dứa kiểu Thái đặc sắc nhưng lại rất đơn giản

Huong Vo 12/11/2020, 09:28

Xôi lá dứa kiểu Thái thơm mùi lá dứa và có vị ngọt vừa phải, ắt hẳn sẽ trở thành món xôi hấp dẫn và bắt mắt trong thực đơn các món ngon của bạn.

Nguyên liệu làm xôi lá dứa kiểu Thái:

- 250g gạo nếp

- 75ml nước lá dứa

- 1 ít muối

- 200ml nước cốt dừa

- 10g đường

Lớp mặt

- 200ml nước cốt dừa

- 40g bột gạo

- 1 ít vanilla

- 35g đường

- 1g muối

- Mè rang

- Dừa sợi

Cách làm xôi lá dứa kiểu Thái:

Bước 1: Nếp rửa sạch sau đó ngâm với nước lá dứa và nước cốt dừa, muối 30 phút.

Bước 2: Cho nếp lên bếp đảo cho đến khi cạn nước.

Bước 3: Cho nếp vào nồi hấp đến khi chín, rắc đường vào trộn đều. Sau đó cho vô khuôn.

Bước 4: Lớp mặt:  Cho Nước cốt dừa, Bột gạo, vanilla, đường, muối vào nồi vừa nấu vừa khuấy cho đến khi hỗn hợp sền sệt. Sau đó cho vào xôi.

Bước 5: Để trên nếp hấp tiếp 20 phút.

Bước 6: Lấy xôi ra khỏi khuôn cắt miếng , rắc dừa bào và mè rang lên thưởng thức.

Có thể bạn thích

Cách làm lamington thanh long thơm ngon, đẹp mắt, đơn giản

Ẩm thực chay 1 tuần trước

Lamington thanh long có sắc hồng tự nhiên trông đã thấy đẹp mắt cùng với cách chế biến cũng rất đơn giản vì thế bạn đừng bỏ qua món bánh hấp dẫn này nhé!

Cách làm bánh chuối chiên kiểu Thái vàng ươm, giòn rụm

Ẩm thực chay 2 tuần trước

Cách làm bánh chuối chiên kiểu Thái không hề khó một chút nào đâu, cuối tuần rảnh rỗi bạn có thể thực hiện món ăn vặt này để đãi cả gia đình thân yêu nhé.

Cách làm bắp non chiên giòn cho những ngày tiết trời se se lạnh

Ẩm thực chay 2 tuần trước

Bắp non chiên giòn là một món ăn vặt thơm ngon và lạ miệng, bên trong bắp non dẻo dai còn bên ngoài lại được bao phủ bởi một lớp bột chiên giòn rụm.

Cách làm hành tây chiên xù món ăn hấp dẫn kích thích vị giác

Ẩm thực chay 2 tuần trước

Hành tây chiên xù chấm mayo phômai béo ngậy rất được ưa chuộng làm món snack hay khai vị trong buổi họp mặt bạn bè cũng là một gợi ý thật tuyệt vời.

Loading...

Đọc nhiều hơn

Cách làm lamington thanh long thơm ngon, đẹp mắt, đơn giản

Ẩm thực chay 1 tuần trước

Lamington thanh long có sắc hồng tự nhiên trông đã thấy đẹp mắt cùng với cách chế biến cũng rất đơn giản vì thế bạn đừng bỏ qua món bánh hấp dẫn này nhé!

Cách làm bánh chuối chiên kiểu Thái vàng ươm, giòn rụm

Ẩm thực chay 2 tuần trước

Cách làm bánh chuối chiên kiểu Thái không hề khó một chút nào đâu, cuối tuần rảnh rỗi bạn có thể thực hiện món ăn vặt này để đãi cả gia đình thân yêu nhé.

Cách làm bắp non chiên giòn cho những ngày tiết trời se se lạnh

Ẩm thực chay 2 tuần trước

Bắp non chiên giòn là một món ăn vặt thơm ngon và lạ miệng, bên trong bắp non dẻo dai còn bên ngoài lại được bao phủ bởi một lớp bột chiên giòn rụm.

Cách làm hành tây chiên xù món ăn hấp dẫn kích thích vị giác

Ẩm thực chay 2 tuần trước

Hành tây chiên xù chấm mayo phômai béo ngậy rất được ưa chuộng làm món snack hay khai vị trong buổi họp mặt bạn bè cũng là một gợi ý thật tuyệt vời.