Cách làm tàu hũ ky khô sốt chua ngọt đậm đà, cực kỳ hao cơm

Huong Vo 13/12/2019, 12:13

Tàu hũ ky khô sốt chua ngọt là sự kết hợp giữa tàu hũ ky dai mềm với nước sốt chua ngọt, lạ miệng. Hương vị hấp dẫn, đậm đà chắc chắn sẽ cực kỳ đưa cơm.


Nguyên liệu làm món tàu ky khô sốt chua ngọt:

- 50 gram tàu hũ ky khô

- Ớt chuông Dalat xanh, đỏ

- Hành tây, kiệu chua

- Boa rô băm nhỏ

- Nước tương, hạt nêm,đường, dầu hào, tương cà, tương ketchup, giấm tiều, giấm trắng, nước kiệu chua, tabasco

Cách làm món tàu ky khô sốt chua ngọt:

Bước 1: Tàu hũ ky khô ngâm mềm, vớt ra vắt ráo nước. Nêm vào khoảng 2 muỗng nước tương trộn đều.

Bước 2: Đun sôi chảo dầu cho tàu hũ ky vào chiên vàng rồi vớt ra.

Bước 3: Rửa sạch rau củ. Ớt chuông, hành tây thái khúc vuông, vừa ăn. Kiệu chua chẻ đôi. Boa rô băm nhuyễn.

Bước 4: Phân nước sốt gồm có 2 muỗng nước tương, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng tương cà chua, 1 muỗng tương cà ketchup, 1 muỗng giấm tiều, 1 tí giấm trắng, 2 muỗng nước kiệu chua. Trộn đều.

Bước 5: Đun nóng 1,5 muỗng canh dầu ăn, cho boaro vào phi thơm. Đến khi hành gần vàng thì cho tàu hũ ky đã chiên vào. Tiếp tục cho nước sốt vào xào đều tay. Cuối cùng cho ớt chuông, hành tây, kiệu chua,1 ít tabasco vào và đảo đều để tất cả thấm gia vị.

Bước 6: Trình bày ra dĩa, rắc thêm ngò ri và tiêu.

Xem thêm: Cách chế biến món cháo nấm bào ngư thơm ngon, bổ dưỡng

 

Loading...

Có thể bạn thích

Cách làm món hủ tiếu xào chay hương vị đậm đà khó cưỡng

Ẩm thực chay 2 ngày trước

Hủ tiếu xào là món ngon đặc trưng của ẩm thực miền Tây. Tuy có cách làm khá đơn giản, nhưng món ăn này vẫn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng cho ngày bận rộn.

Loading...

Đọc nhiều hơn

Cách làm món súp bắp hạt sen đơn giản nhưng không kém phần bổ dưỡng

Ẩm thực chay 2 ngày trước

Súp bắp hạt sen mang vị ngọt từ bắp Mỹ cùng với vị béo từ hạt sen cộng thêm vị thanh mát từ nấm tạo nên một món ăn hấp dẫn không thể chối từ.

Cách làm món cơm ngũ sắc độc đáo, đẹp mắt cho bữa cơm gia đình

Ẩm thực chay 3 ngày trước

Món cơm ngũ sắc tưởng chừng dung dị nhưng lại vừa hấp dẫn, lạ miệng, bắt mắt, lại vừa tuyệt đối an toàn vì không có một tí màu nhân tạo nào được sử dụng.

Cách làm miến trộn chay thanh mát cho ngày hè mà không lo béo

Ẩm thực chay 3 ngày trước

Miến trộn chay là món ăn giảm cân vô cùng hiệu quả, giúp chị em phụ nữ có một vóc dáng thon gọn nhanh chóng mà lại vô cùng thơm ngon và lạ miệng.

Cách làm món kim chi cà tím vừa lạ miệng vừa bắt cơm

Ẩm thực chay 3 ngày trước

Kim chi cà tím là món ăn còn khá mới lạ với nhiều gia đình người Việt. Vị thơm ngon, đậm đà chắc chắn sẽ khiến bạn “mê mẩn” ngay lần đầu tiên thưởng thức.

Cách làm món kim chi cà pháo đậm đà, giòn cay kích thích vị giác

Ẩm thực chay 3 ngày trước

Kim chi cà pháo là món ăn không chỉ ngon ở hương vị mà còn bắt mắt ở hình thức, rất thích hợp dùng làm món ăn kèm trong những buổi tiệc gia đình.

Cách làm món gỏi hoa thiên lý thanh mát, lạ miệng cực tốt cho sức khỏe

Ẩm thực chay 4 ngày trước

Gỏi hoa thiên lý là sự kết hợp hài hòa giữa hoa xanh, ớt đỏ, nấm trắng tạo nên một món ăn vừa có hương vị ngon, màu sắc đẹp mắt mà lại rất tốt cho sức khỏe.

Cách làm mì căn kho tiêu xanh thơm ngon cho bữa chay thanh tịnh

Ẩm thực chay 4 ngày trước

Mì căn kho tiêu xanh mềm nhưng vẫn giữ độ dai, thấm đượm gia vị đậm đà quyện cùng hương thơm cay nồng của tiêu xanh sẽ thật hấp dẫn khi ăn kèm với cơm trắng.

Cách làm món cà tím kho tương ớt cực ngon cho bữa cơm đậm vị

Ẩm thực chay 4 ngày trước

Cà tím kho tương ớt là món ăn đơn giản, dễ làm trong những ngày ăn chay hay ngày thường. Cà tím kết hợp với đậu hũ mềm, thấm đậm gia vị và rất đưa cơm.

Cách làm món chả giò khoai cao giòn ngon, đổi vị lạ miệng cho bữa ăn chay cuối tuần

Ẩm thực chay 4 ngày trước

Chả giò khoai cao sau khi chiên xong có lớp ngoài giòn tan, lớp trong mềm, béo bùi đậm đà. Bạn có thể ăn cùng với cơm, bún và các loại rau đều được.

Cách làm cơm chiên bí đỏ món ăn lý tưởng cho những ngày rằm hay ngày đầu tháng

Ẩm thực chay 5 ngày trước

Cách làm cơm chiên bí đỏ không tốn nhiều thời gian, cách chế biến không khó, nguyên liệu đơn giản, nhưng đảm bảo sẽ mang lại 1 bữa ăn ngon và đủ chất.

Cách làm món bún trộn chay thanh đạm, nhiều dinh dưỡng cho cả nhà

Ẩm thực chay 5 ngày trước

Bún trộn chay vừa thơm ngon vừa thanh mát mà cách làm lại vô cùng đơn giản nên được nhiều gia đình Việt lựa chọn để chế biến cho những ngày chay thanh tịnh.

Cách làm món khoai cao chiên giòn ăn mãi mà mà vẫn không thấy ngán

Ẩm thực chay 5 ngày trước

Với lớp vỏ bên ngoài vàng, giòn rụm kết hợp với hương vị beo béo của khoai và nấm bên trong đã tạo nên món khoai cao chiên xù thật là tuyệt vời và thú vị.

Cách làm món cơm thanh tịnh đơn giản giúp thực đơn trong gia đình thêm phong phú

Ẩm thực chay 5 ngày trước

Cơm thanh tịnh là món ăn được kết hợp bởi hương vị bùi bùi của hạt sen và vị đậm đà, thanh mát của các loại rau củ đã tạo nên một món cơm đầy hấp dẫn.

Cách làm món bánh bắp hấp thơm ngon, cho thực đơn chay thêm phần thú vị

Ẩm thực chay 6 ngày trước

Món bánh bắp hấp khi ăn có độ dai của bột, độ giòn của ngô và cà rốt, độ ngậy của đậu phụ chắc chắn sẽ là một món ăn chay vô cùng thú vị cho cả gia đình.

Cách làm món chả đậu xanh đơn giản, thanh mát cho ngày chay thanh tịnh

Ẩm thực chay 6 ngày trước

Với vị bùi bùi và màu vàng ruộm của đậu xanh, thì món chả đậu xanh đảm bảo sẽ đem đến cho bạn sự hấp dẫn và nhất là về cả hình thức với mùi vị của món ăn.

Cách làm món cơm chiên gấc mang đậm hương vị miền quê lại giàu giá trị dinh dưỡng

Ẩm thực chay 6 ngày trước

Cơm gấc là món ăn giàu giá trị dinh dưỡng đối với người mới ốm dậy, giúp phục hồi sức khỏe, tăng đề kháng, tăng hệ miễn dịch cho người già và cả trẻ nhỏ.

Cách làm đậu hũ ngũ sắc, món chay đãi tiệc vô cùng bắt mắt

Ẩm thực chay 6 ngày trước

Với nguyên liệu chính cực kỳ quen thuộc với người Việt đó là đậu hũ, món ăn được mang tên: đậu hũ ngũ sắc, chỉ nghe thấy tên thôi là đã thấy cực kì hấp dẫn.

Cách làm bánh bột lọc chay thanh đạm, đậm đà ai nấy đều thích

Ẩm thực chay 1 tuần trước

Vị dai dai của những chiếc bánh bột lọc quyện cùng với chén nước mắm mang vị cay cay của ớt sẽ khiến cả nhà bạn mê mẩn ngay từ lần đầu thưởng thức.

Cách làm món đậu hũ tú cầu siêu hấp dẫn và nhiều dưỡng chất

Ẩm thực chay 1 tuần trước

Vị ngọt mát của đậu hòa chút cay nồng của các loại gia vị như hạt tiêu giúp món đậu hũ tú cầu trở nên hấp dẫn, nhất là trong tiết trời se lạnh như lúc này.

Cách làm món kim chi lá mè mới lạ nhưng không kém phần hấp dẫn

Ẩm thực chay 1 tuần trước

Kim chi lá mè thường được dùng làm rau cuộn ăn chung với thịt nướng, hương vị cay cực ngon khi hòa quyện cùng vị của lá mè tạo nên cảm giác vô cùng lạ miệng.

Cách làm món mì quảng chay thơm ngon, đậm đà, cuốn hút người ăn

Ẩm thực chay 1 tuần trước

Với sự kết hợp khéo léo từ các nguyên liệu rau củ và gia vị chay, bạn có thể chế biến nên món mì Quảng có hương vị thơm ngon không kém món mì Quảng gốc.

Cách làm mì cuộn bông cải sốt dầu hào, lạ miệng nhưng lại vô cùng thơm ngon

Ẩm thực chay 1 tuần trước

Ngon miệng với món mì cuộn bông cải sốt dầu hào cho những ngày ăn chay. Đây cũng là giải pháp tốt cho bạn khi không biết thay đổi món như thế nào.

Cách làm món kim chi bắp cải cuộn giòn ngon, kích thích vị giác

Ẩm thực chay 1 tuần trước

Kim chi bắp cải cuộn được làm từ các nguyên liệu cuộn vào những lớp lá cải thảo, lên men với vị chua vừa vặn, thơm ngon đến tận miếng cuối cùng.

Cách làm món nấm kho me đơn giản cho bữa cơm ngon miệng

Ẩm thực chay 1 tuần trước

Nấm kho me có vị chua dịu của me, vị ngọt thanh tao đến từ nấm, vị béo của đậu hũ và đặc biệt là vị thơm nồng nàng của sả sẽ rất đưa cơm vào những ngày mưa.

Cách làm nấm đậu xúc bánh đa đơn giản mà thơm ngon không ngán

Ẩm thực chay 1 tuần trước

Đậu, nấm, kết hợp cùng hương vị đặc trưng của các loại rau gia vị từ sả tới rau răm, tạo nên một món bánh đậu xúc bánh đa thuần chay ngon lành và đậm đà.

Học làm sữa đậu nành sạch, mát và bổ dưỡng cho mùa hè

Ẩm thực chay 1 tuần trước

Tự làm sữa đậu nành tại nhà sẽ giúp bạn được thưởng thức thứ đồ uống vừa ngon vừa bổ lại vừa đảm bảo chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm.