Cách làm nấm xúc bánh phồng thơm ngon, đậm đà đổi vị cho cả nhà

Huong Vo 27/10/2020, 13:40

Một món ăn chơi với sự kết hợp của những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm. Với món nấm xúc bánh phồng này thì việc ăn chay không còn nhàm chán nữa.

Nguyên liệu làm nấm xúc bánh phồng:

- 80 gram nấm đông cô, nấm đùi gà

- 80 grambắp ngọt

- 80 gram cà rốt, bắp non

- 80 gram bí đỏ

- 40 gram thanh cua chay

- Bánh phồng, mì spaghetty

- Đường, dầu ăn, nước mắm chay, hạt nêm chay, đậu phộng rang, sả, hành lá, rong biển

Cách làm nấm xúc bánh phồng:

Bước 1: Cắt nhỏ các nguyên liệu thanh cua chay, nấm đùi gà, nấm đông cô, cà rốt, bí đỏ, bắp non.

Bước 2: Lá rong biển cắt nhỏ theo chiều dọc. Mì bó lại cắt đôi sau đó dùng lá rong biển quấn chặt 2 đầu. Tiếp theo chế dầu nóng lên bó mì đến khi cọng mì mềm ra thì thả vào chảo dùng đũa uốn cong, chiên đến khi mì bông ra thành hình chiếc thuyền là được.

Bước 4: Phi thơm hành lá và sả. Cho tất cả các nguyên liệu đã cắt nhỏ vào đảo đều đến khi các nguyên liệu chín thì nêm gia vị đường, hạt nêm chay, muối, nước mắm chay cho vừa ăn. Tiếp theo cho sả vào đảo đều thêm 1 lúc thì cho hành lá và đậu phộng rồi tắt bếp.

Bước 5: Cho nấm xào lên tỏ chim. Trình bày cùng bánh phồng và thưởng thức.

Có thể bạn thích

Cách làm bánh chuối chiên kiểu Thái vàng ươm, giòn rụm

Ẩm thực chay 1 tuần trước

Cách làm bánh chuối chiên kiểu Thái không hề khó một chút nào đâu, cuối tuần rảnh rỗi bạn có thể thực hiện món ăn vặt này để đãi cả gia đình thân yêu nhé.

Cách làm bắp non chiên giòn cho những ngày tiết trời se se lạnh

Ẩm thực chay 2 tuần trước

Bắp non chiên giòn là một món ăn vặt thơm ngon và lạ miệng, bên trong bắp non dẻo dai còn bên ngoài lại được bao phủ bởi một lớp bột chiên giòn rụm.

Cách làm hành tây chiên xù món ăn hấp dẫn kích thích vị giác

Ẩm thực chay 2 tuần trước

Hành tây chiên xù chấm mayo phômai béo ngậy rất được ưa chuộng làm món snack hay khai vị trong buổi họp mặt bạn bè cũng là một gợi ý thật tuyệt vời.

Cách làm món măng kho tàu hũ ky cho bữa cơm thêm thanh đạm

Ẩm thực chay 2 tuần trước

Măng kho tàu hũ ky là một món ăn chay lạ miệng, với hương vị thơm ngon lại đầy đủ dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình thêm thanh đạm.

Loading...

Đọc nhiều hơn

Cách làm bánh chuối chiên kiểu Thái vàng ươm, giòn rụm

Ẩm thực chay 1 tuần trước

Cách làm bánh chuối chiên kiểu Thái không hề khó một chút nào đâu, cuối tuần rảnh rỗi bạn có thể thực hiện món ăn vặt này để đãi cả gia đình thân yêu nhé.

Cách làm bắp non chiên giòn cho những ngày tiết trời se se lạnh

Ẩm thực chay 2 tuần trước

Bắp non chiên giòn là một món ăn vặt thơm ngon và lạ miệng, bên trong bắp non dẻo dai còn bên ngoài lại được bao phủ bởi một lớp bột chiên giòn rụm.

Cách làm hành tây chiên xù món ăn hấp dẫn kích thích vị giác

Ẩm thực chay 2 tuần trước

Hành tây chiên xù chấm mayo phômai béo ngậy rất được ưa chuộng làm món snack hay khai vị trong buổi họp mặt bạn bè cũng là một gợi ý thật tuyệt vời.

Cách làm món măng kho tàu hũ ky cho bữa cơm thêm thanh đạm

Ẩm thực chay 2 tuần trước

Măng kho tàu hũ ky là một món ăn chay lạ miệng, với hương vị thơm ngon lại đầy đủ dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình thêm thanh đạm.