Cách làm chè nếp viên thơm ngon, thanh mát cho những ngày nắng nóng

Huong Vo 12/01/2021, 00:48

Chè nếp viên với nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, nhưng thành phẩm ngọt ngào sẽ khiến bạn hết sức ngạc nhiên. Còn trần chờ gì nữa mà không vào bếp và làm ngay cho người thân thưởng thức.

Nguyên liệu làm chè nếp viên:

- 125g bột nếp

- 125g bột năng

- 100g nước

- 150g nước dừa dảo

- 1 ít muối

- Nước nâu

- 50g đường

- 500g nước

- 2 lá dứa

- 150g đường thốt nốt

- 200ml nước cốt dừa

- 1 ít muối

- 20ml nước bột gạo

Cách làm chè nếp viên:

Bước 1: Cho bột gạo, bột năng vào âu trộn đều.

Bước 2: Cho nước dừa dảo, nước vào nồi nấu nóng.

Bước 3: Cho phần nước cốt dừa vào bột và nhào cho đên khi hỗn hợp dẻo mịn.

Bước 4: Lấy từng phần nhỏ, vo viên đều nhau.

Bước 5: Cho vào nước sôi và luộc cho đến khi bánh nổi lên, vớt ra cho vào nước đá.

Bước 6: Cho đường, nước vào nồi nấu cho đường chuyển màu caramen, cho tiếp nước vào khuấy đều.

Bước 7: Cho tiếp đường thốt nốt vào nấu tan. Cho thêm lá dứa vào nấu khoảng 5 phút.

Bước 8: Cho bánh vào.

Bước 9: Cho nước cốt dừa, muối, nước bột gạo vào nồi vừa nấu vừa khuấy cho đến khi hỗn hợp sền sệt.

Bước 10: Múc chè ra chén ăn kèm với nước cốt dừa.

Có thể bạn thích

M̼ẹ̼ ̼g̼i̼à̼ ̼r̼ớ̼t̼ ̼n̼ư̼ớ̼c̼ ̼m̼ắ̼t̼ ̼t̼ố̼ ̼c̼o̼n̼ ̼t̼r̼a̼i̼ ̼c̼ó̼ ̼t̼ì̼n̼h̼ ̼ý̼ ̼v̼ớ̼i̼ ̼d̼ì̼ ̼r̼u̼ộ̼t̼,̼ ̼đ̼á̼n̼h̼ ̼đ̼ậ̼p̼ ̼đ̼u̼ổ̼i̼ ̼m̼ì̼n̼h̼ ̼đ̼ể̼ ̼c̼h̼i̼ế̼m̼ ̼t̼à̼i̼ ̼s̼ả̼n̼

Ẩm thực chay 1 tuần trước

b̼à̼ ̼M̼i̼n̼h̼ k̼h̼ô̼n̼g̼ ̼c̼h̼ỉ̼ ̼b̼ị̼ ̼c̼o̼n̼ ̼c̼á̼i̼ ̼c̼ô̼ ̼l̼ậ̼p̼ ̼m̼à̼ ̼c̼ò̼n̼ ̼b̼ị̼ ̼n̼g̼ư̼ờ̼i̼ ̼c̼o̼n̼ ̼t̼r̼a̼i̼ ̼t̼h̼ứ̼ ̼c̼ù̼n̼g̼ ̼v̼ớ̼i̼ ̼d̼ì̼ ̼r̼u̼ộ̼t̼ ̼p̼h̼á̼ ̼p̼h̼á̼c̼h̼ ̼đ̼ồ̼ ̼đ̼ạ̼c̼,̼ ̼n̼h̼i̼ề̼u̼ ̼l̼ầ̼n̼ ̼đ̼á̼n̼h̼ ̼đ̼ậ̼p̼.̼

Xót xa cảпh 30 côпg пhâп xây dựпg thất пghiệp, đi bộ hàпg trăm km troпg đêm rời Thủ đô về quê

Ẩm thực chay 2 tuần trước

Hai nhóm công nhân xây dựng gồm 30 người do thất nghiệp, không có tiền sinh hoạt đã quyết tâm đi bộ, rời Thủ đô Hà Nội trong đêm để tìm đường về quê.

Cách làm làm bánh gạo gói chuối dân dã mà vô cùng thơm ngon

Ẩm thực chay 7 tháng trước

Với hương vị đặc trưng của bột gạo, nước cốt dừa kết hợp với vị ngọt đậm đà của chuối khiến món bánh gạo gói chuối trở nên vừa gần gũi vừa mới lạ.

Đọc nhiều hơn

M̼ẹ̼ ̼g̼i̼à̼ ̼r̼ớ̼t̼ ̼n̼ư̼ớ̼c̼ ̼m̼ắ̼t̼ ̼t̼ố̼ ̼c̼o̼n̼ ̼t̼r̼a̼i̼ ̼c̼ó̼ ̼t̼ì̼n̼h̼ ̼ý̼ ̼v̼ớ̼i̼ ̼d̼ì̼ ̼r̼u̼ộ̼t̼,̼ ̼đ̼á̼n̼h̼ ̼đ̼ậ̼p̼ ̼đ̼u̼ổ̼i̼ ̼m̼ì̼n̼h̼ ̼đ̼ể̼ ̼c̼h̼i̼ế̼m̼ ̼t̼à̼i̼ ̼s̼ả̼n̼

Ẩm thực chay 1 tuần trước

b̼à̼ ̼M̼i̼n̼h̼ k̼h̼ô̼n̼g̼ ̼c̼h̼ỉ̼ ̼b̼ị̼ ̼c̼o̼n̼ ̼c̼á̼i̼ ̼c̼ô̼ ̼l̼ậ̼p̼ ̼m̼à̼ ̼c̼ò̼n̼ ̼b̼ị̼ ̼n̼g̼ư̼ờ̼i̼ ̼c̼o̼n̼ ̼t̼r̼a̼i̼ ̼t̼h̼ứ̼ ̼c̼ù̼n̼g̼ ̼v̼ớ̼i̼ ̼d̼ì̼ ̼r̼u̼ộ̼t̼ ̼p̼h̼á̼ ̼p̼h̼á̼c̼h̼ ̼đ̼ồ̼ ̼đ̼ạ̼c̼,̼ ̼n̼h̼i̼ề̼u̼ ̼l̼ầ̼n̼ ̼đ̼á̼n̼h̼ ̼đ̼ậ̼p̼.̼

Xót xa cảпh 30 côпg пhâп xây dựпg thất пghiệp, đi bộ hàпg trăm km troпg đêm rời Thủ đô về quê

Ẩm thực chay 2 tuần trước

Hai nhóm công nhân xây dựng gồm 30 người do thất nghiệp, không có tiền sinh hoạt đã quyết tâm đi bộ, rời Thủ đô Hà Nội trong đêm để tìm đường về quê.

Cách làm làm bánh gạo gói chuối dân dã mà vô cùng thơm ngon

Ẩm thực chay 7 tháng trước

Với hương vị đặc trưng của bột gạo, nước cốt dừa kết hợp với vị ngọt đậm đà của chuối khiến món bánh gạo gói chuối trở nên vừa gần gũi vừa mới lạ.