Cách làm chè nếp viên thơm ngon, thanh mát cho những ngày nắng nóng

Huong Vo 12/01/2021, 00:48

Chè nếp viên với nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, nhưng thành phẩm ngọt ngào sẽ khiến bạn hết sức ngạc nhiên. Còn trần chờ gì nữa mà không vào bếp và làm ngay cho người thân thưởng thức.

Nguyên liệu làm chè nếp viên:

- 125g bột nếp

- 125g bột năng

- 100g nước

- 150g nước dừa dảo

- 1 ít muối

- Nước nâu

- 50g đường

- 500g nước

- 2 lá dứa

- 150g đường thốt nốt

- 200ml nước cốt dừa

- 1 ít muối

- 20ml nước bột gạo

Cách làm chè nếp viên:

Bước 1: Cho bột gạo, bột năng vào âu trộn đều.

Bước 2: Cho nước dừa dảo, nước vào nồi nấu nóng.

Bước 3: Cho phần nước cốt dừa vào bột và nhào cho đên khi hỗn hợp dẻo mịn.

Bước 4: Lấy từng phần nhỏ, vo viên đều nhau.

Bước 5: Cho vào nước sôi và luộc cho đến khi bánh nổi lên, vớt ra cho vào nước đá.

Bước 6: Cho đường, nước vào nồi nấu cho đường chuyển màu caramen, cho tiếp nước vào khuấy đều.

Bước 7: Cho tiếp đường thốt nốt vào nấu tan. Cho thêm lá dứa vào nấu khoảng 5 phút.

Bước 8: Cho bánh vào.

Bước 9: Cho nước cốt dừa, muối, nước bột gạo vào nồi vừa nấu vừa khuấy cho đến khi hỗn hợp sền sệt.

Bước 10: Múc chè ra chén ăn kèm với nước cốt dừa.

Có thể bạn thích

Cách làm làm bánh gạo gói chuối dân dã mà vô cùng thơm ngon

Ẩm thực chay 1 tháng trước

Với hương vị đặc trưng của bột gạo, nước cốt dừa kết hợp với vị ngọt đậm đà của chuối khiến món bánh gạo gói chuối trở nên vừa gần gũi vừa mới lạ.

Cách làm bánh cốm gạo rang giòn ngon thơm lừng ai cũng thích mê

Ẩm thực chay 1 tháng trước

Cách làm món bánh cốm gạo rang vô cùng đơn giản, bạn có thể thực hiện món bánh thân thuộc này để thưởng trà với những người thân và bạn bè nhé.

Cách nấu mì tàu hũ nấu kim chi thật thơm ngon, hấp dẫn

Ẩm thực chay 1 tháng trước

Cách thức chế biến hoàn toàn đơn giản và nhanh chóng, chỉ cần bạn chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu thì đã có thể làm món mì tàu hũ nấu nấm kim chi thơm ngon rồi.

Cách nấu bún riêu nấm chay thơm ngon, hấp dẫn và cực kỳ thanh đạm

Ẩm thực chay 1 tháng trước

Bún riêu nấm chay có thể nói là một đặc sản đối với những người ăn chay. Chỉ với ít nguyên liệu từ rau củ nhưng món chay này vẫn đem lại hương vị đặc biệt không ngờ.

Loading...

Đọc nhiều hơn

Cách làm làm bánh gạo gói chuối dân dã mà vô cùng thơm ngon

Ẩm thực chay 1 tháng trước

Với hương vị đặc trưng của bột gạo, nước cốt dừa kết hợp với vị ngọt đậm đà của chuối khiến món bánh gạo gói chuối trở nên vừa gần gũi vừa mới lạ.

Cách làm bánh cốm gạo rang giòn ngon thơm lừng ai cũng thích mê

Ẩm thực chay 1 tháng trước

Cách làm món bánh cốm gạo rang vô cùng đơn giản, bạn có thể thực hiện món bánh thân thuộc này để thưởng trà với những người thân và bạn bè nhé.

Cách nấu mì tàu hũ nấu kim chi thật thơm ngon, hấp dẫn

Ẩm thực chay 1 tháng trước

Cách thức chế biến hoàn toàn đơn giản và nhanh chóng, chỉ cần bạn chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu thì đã có thể làm món mì tàu hũ nấu nấm kim chi thơm ngon rồi.

Cách nấu bún riêu nấm chay thơm ngon, hấp dẫn và cực kỳ thanh đạm

Ẩm thực chay 1 tháng trước

Bún riêu nấm chay có thể nói là một đặc sản đối với những người ăn chay. Chỉ với ít nguyên liệu từ rau củ nhưng món chay này vẫn đem lại hương vị đặc biệt không ngờ.