Cách làm bánh tằm khoai mì cực kì thơm ngon và hấp dẫn

Huong Vo 16/10/2020, 22:58

Món bánh tằm khoai mì khi ăn sẽ có vị hơi dai, vừa bùi vừa thơm do sự kết hợp của khoai mì, dừa nạo cùng với mè rang nên rất độc đáo và hấp dẫn.

Nguyên liệu làm bánh tằm khoai mì:

- 500g khoai mì

- 50g bột năng

- 200ml nước cốt dừa

- 50g sữa đặc

- 100g dừa bào

- Muối mè

- 1/2 thìa cafe muối

Cách làm bánh tằm khoai mì:

Bước 1: Cho muối vào phần dừa bào sau đó hấp lên.

Bước 2: Khoai mì bỏ vỏ, rửa sạch, ngâm nước 6 tiếng, sau đó bào nhuyễn.

Bước 3: Cho mì vào túi lọc, vắt thật ráo.

Bước 4: Nước vắt mì để 1 h cho tinh bột lắng xuống, gạn bỏ nước lấy phần tinh bột cho vào phần khoai mì. Sau đó trộn đều lên.

Bước 5:  Tiếp theo cho thêm đường, nước cốt dừa vào trộn đều. Chia ra thành 3 phần và pha thêm màu xanh và màu hồng vào.

Bước 6: Cho bánh vào khay dàn mỏng và đem đi hấp từng màu một.

Bước 7: Bánh hấp khoảng 5 phút là bánh chín. Lấy bánh ra khỏi nồi hấp và để nguội.

Bước 8: Bánh nguội cắt sợi, sau đó trộn đều với dừa bào. Ăn chung với muối mè.

Có thể bạn thích

Cách làm món bơ chiên thơm ngon, lạ miệng cho cả nhà thưởng thức

Ẩm thực chay 3 ngày trước

Bơ chiên là một món ăn vặt không những lạ miệng. Vị beo béo của bơ kết hợp với lớp bột chiên xù giòn giòn chắc chắn sẽ làm cho mọi người phải trầm trồ.

Cách làm chuối ngào đường ngọt thanh thơm lừng, cực kì đơn giản

Ẩm thực chay 1 tuần trước

Chuối ngào đường khi làm xong sẽ ngấm đều đường, phần ở ngoài hơi cưng cứng nhưng khi bạn cắn vào bên trong thì dẻo ơi là dẻo, ăn hoài cũng không ngán.

Cách nấu lẩu nấm tiêu xanh chay tham đạm, đơn giản cho ngày rằm

Ẩm thực chay 1 tuần trước

Lẩu nấm tiêu xanh chay ngon, chế biến đơn giản, lẩu có hương vị thanh đạm, thích hợp khi ăn cùng gia đình vào những dịp đầu tháng hay ngày rằm

Cách làm bánh cuốn phô mai thơm ngon, đơn giản cho ngày mát mẻ

Ẩm thực chay 1 tuần trước

Món bánh phô mai giòn ngon, beo béo lại rất thích hợp thời tiết mát mẻ. Với cách làm món ăn này lại không tốn quá nhiều thời gian của bạn đâu.

Loading...

Đọc nhiều hơn

Cách làm món bơ chiên thơm ngon, lạ miệng cho cả nhà thưởng thức

Ẩm thực chay 3 ngày trước

Bơ chiên là một món ăn vặt không những lạ miệng. Vị beo béo của bơ kết hợp với lớp bột chiên xù giòn giòn chắc chắn sẽ làm cho mọi người phải trầm trồ.

Cách làm chuối ngào đường ngọt thanh thơm lừng, cực kì đơn giản

Ẩm thực chay 1 tuần trước

Chuối ngào đường khi làm xong sẽ ngấm đều đường, phần ở ngoài hơi cưng cứng nhưng khi bạn cắn vào bên trong thì dẻo ơi là dẻo, ăn hoài cũng không ngán.

Cách nấu lẩu nấm tiêu xanh chay tham đạm, đơn giản cho ngày rằm

Ẩm thực chay 1 tuần trước

Lẩu nấm tiêu xanh chay ngon, chế biến đơn giản, lẩu có hương vị thanh đạm, thích hợp khi ăn cùng gia đình vào những dịp đầu tháng hay ngày rằm

Cách làm bánh cuốn phô mai thơm ngon, đơn giản cho ngày mát mẻ

Ẩm thực chay 1 tuần trước

Món bánh phô mai giòn ngon, beo béo lại rất thích hợp thời tiết mát mẻ. Với cách làm món ăn này lại không tốn quá nhiều thời gian của bạn đâu.