Cách làm bánh sùng se tay gắn liền với vùng đất Nam Bộ

Huong Vo 20/01/2021, 12:39

Món bánh sùng se tay với rất nhiều màu sắc bắt mắt được làm từ những nguyên liệu từ thiên nhiên. Khi ăn chan vào nước cốt dừa béo ngậy rất hấp dẫn.

Nguyên liệu làm bánh sùng se tay:

- 150g bột gạo

- 60g bột tàn mì

- 100ml nước lá dứa

- 100ml nước củ dền

- 100ml nước

- Nước cốt dừa

- Mè rang

Cách làm bánh sùng se tay:

Bước 1: Cho bột gạo, bột tàn mì vào âu trộn đều.

Bước 2: Lấy 1/3 lượng bột trộn với nước lá dứa cho đều mịn.

Bước 3: Lặp lại tương tự với nước và nước củ dền.

Bước 4: Cho cả 3 màu đi hấp khoảng 5 phút, mở nắp ra đảo đều. Sau đó đậy nắp và hấp tiếp 5 phút cho bột chín.

Bước 5: Thoa 1 ít dầu dừa lên tay. Lấy bột ra, nhồi mịn.

Bước 6: Nấu nước sôi, sau đó cho bánh vào luộc cho tới khi bánh nổi lên hết, vớt bánh ra, cho bánh vào nước lạnh, rồi vớt ra để ráo. Cho dầu dừa vào trộn đều.

Bước 7: Cho bánh ra dĩa ăn kèm với nước cốt dừa.

Có thể bạn thích

Cách làm làm bánh gạo gói chuối dân dã mà vô cùng thơm ngon

Ẩm thực chay 6 tháng trước

Với hương vị đặc trưng của bột gạo, nước cốt dừa kết hợp với vị ngọt đậm đà của chuối khiến món bánh gạo gói chuối trở nên vừa gần gũi vừa mới lạ.

Cách nấu mì tàu hũ nấu kim chi thật thơm ngon, hấp dẫn

Ẩm thực chay 6 tháng trước

Cách thức chế biến hoàn toàn đơn giản và nhanh chóng, chỉ cần bạn chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu thì đã có thể làm món mì tàu hũ nấu nấm kim chi thơm ngon rồi.

Cách nấu bún riêu nấm chay thơm ngon, hấp dẫn và cực kỳ thanh đạm

Ẩm thực chay 6 tháng trước

Bún riêu nấm chay có thể nói là một đặc sản đối với những người ăn chay. Chỉ với ít nguyên liệu từ rau củ nhưng món chay này vẫn đem lại hương vị đặc biệt không ngờ.

Cách làm làm bánh cúng lá dứa đẹp mắt, thơm lừng cực ngon

Ẩm thực chay 6 tháng trước

Bánh cúng lá dứa là một món ăn được làm đơn giản từ bột gạo với hương thơm từ lá dứa và béo ngậy từ lá dứa khiến ta ăn hoài không ngán.

Đọc nhiều hơn

Cách làm làm bánh gạo gói chuối dân dã mà vô cùng thơm ngon

Ẩm thực chay 6 tháng trước

Với hương vị đặc trưng của bột gạo, nước cốt dừa kết hợp với vị ngọt đậm đà của chuối khiến món bánh gạo gói chuối trở nên vừa gần gũi vừa mới lạ.

Cách nấu mì tàu hũ nấu kim chi thật thơm ngon, hấp dẫn

Ẩm thực chay 6 tháng trước

Cách thức chế biến hoàn toàn đơn giản và nhanh chóng, chỉ cần bạn chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu thì đã có thể làm món mì tàu hũ nấu nấm kim chi thơm ngon rồi.

Cách nấu bún riêu nấm chay thơm ngon, hấp dẫn và cực kỳ thanh đạm

Ẩm thực chay 6 tháng trước

Bún riêu nấm chay có thể nói là một đặc sản đối với những người ăn chay. Chỉ với ít nguyên liệu từ rau củ nhưng món chay này vẫn đem lại hương vị đặc biệt không ngờ.

Cách làm làm bánh cúng lá dứa đẹp mắt, thơm lừng cực ngon

Ẩm thực chay 6 tháng trước

Bánh cúng lá dứa là một món ăn được làm đơn giản từ bột gạo với hương thơm từ lá dứa và béo ngậy từ lá dứa khiến ta ăn hoài không ngán.