Cách làm bánh canh ngọt quen thuộc của người dân nam bộ

Huong Vo 20/01/2021, 12:48

Bánh canh ngọt là một món được kết hợp giữa sợi bánh canh dai dai với nước cốt dừa béo ngậy, cùng hương vị thơm lừng của nước đường thốt nốt ngon tuyệt.

Nguyên liệu làm bánh canh ngọt:

- 150g bột năng

- 50g bột gạo

- 170ml nước sôi

- 500ml nước

- 200g đường thốt nốt

- 1 ít muối

- Nước cốt dừa

- Mè rang

Cách làm bánh canh ngọt:

Bước 1: Cho bột năng, bột gạo, nước sôi vào nhồi cho đến khi bột mịn.

Bước 2: Cán cho bột mỏng ra, cắt thành sợi.

Bước 3: Nấu 1 nồi nước sôi, cho bánh canh vào luộc sau đó vớt ra.

Bước 4: Cho nước, đường thốt nốt, muối vào nồi và nấu cho đến khi tan đường hết.

Bước 5: Cho bánh canh ra chén, cho thêm nước đường, nước cốt dừa, mè rang vào thưởng thức.

Có thể bạn thích

M̼ẹ̼ ̼g̼i̼à̼ ̼r̼ớ̼t̼ ̼n̼ư̼ớ̼c̼ ̼m̼ắ̼t̼ ̼t̼ố̼ ̼c̼o̼n̼ ̼t̼r̼a̼i̼ ̼c̼ó̼ ̼t̼ì̼n̼h̼ ̼ý̼ ̼v̼ớ̼i̼ ̼d̼ì̼ ̼r̼u̼ộ̼t̼,̼ ̼đ̼á̼n̼h̼ ̼đ̼ậ̼p̼ ̼đ̼u̼ổ̼i̼ ̼m̼ì̼n̼h̼ ̼đ̼ể̼ ̼c̼h̼i̼ế̼m̼ ̼t̼à̼i̼ ̼s̼ả̼n̼

Ẩm thực chay 1 tháng trước

b̼à̼ ̼M̼i̼n̼h̼ k̼h̼ô̼n̼g̼ ̼c̼h̼ỉ̼ ̼b̼ị̼ ̼c̼o̼n̼ ̼c̼á̼i̼ ̼c̼ô̼ ̼l̼ậ̼p̼ ̼m̼à̼ ̼c̼ò̼n̼ ̼b̼ị̼ ̼n̼g̼ư̼ờ̼i̼ ̼c̼o̼n̼ ̼t̼r̼a̼i̼ ̼t̼h̼ứ̼ ̼c̼ù̼n̼g̼ ̼v̼ớ̼i̼ ̼d̼ì̼ ̼r̼u̼ộ̼t̼ ̼p̼h̼á̼ ̼p̼h̼á̼c̼h̼ ̼đ̼ồ̼ ̼đ̼ạ̼c̼,̼ ̼n̼h̼i̼ề̼u̼ ̼l̼ầ̼n̼ ̼đ̼á̼n̼h̼ ̼đ̼ậ̼p̼.̼

Xót xa cảпh 30 côпg пhâп xây dựпg thất пghiệp, đi bộ hàпg trăm km troпg đêm rời Thủ đô về quê

Ẩm thực chay 1 tháng trước

Hai nhóm công nhân xây dựng gồm 30 người do thất nghiệp, không có tiền sinh hoạt đã quyết tâm đi bộ, rời Thủ đô Hà Nội trong đêm để tìm đường về quê.

Cách làm làm bánh gạo gói chuối dân dã mà vô cùng thơm ngon

Ẩm thực chay 8 tháng trước

Với hương vị đặc trưng của bột gạo, nước cốt dừa kết hợp với vị ngọt đậm đà của chuối khiến món bánh gạo gói chuối trở nên vừa gần gũi vừa mới lạ.

Đọc nhiều hơn

M̼ẹ̼ ̼g̼i̼à̼ ̼r̼ớ̼t̼ ̼n̼ư̼ớ̼c̼ ̼m̼ắ̼t̼ ̼t̼ố̼ ̼c̼o̼n̼ ̼t̼r̼a̼i̼ ̼c̼ó̼ ̼t̼ì̼n̼h̼ ̼ý̼ ̼v̼ớ̼i̼ ̼d̼ì̼ ̼r̼u̼ộ̼t̼,̼ ̼đ̼á̼n̼h̼ ̼đ̼ậ̼p̼ ̼đ̼u̼ổ̼i̼ ̼m̼ì̼n̼h̼ ̼đ̼ể̼ ̼c̼h̼i̼ế̼m̼ ̼t̼à̼i̼ ̼s̼ả̼n̼

Ẩm thực chay 1 tháng trước

b̼à̼ ̼M̼i̼n̼h̼ k̼h̼ô̼n̼g̼ ̼c̼h̼ỉ̼ ̼b̼ị̼ ̼c̼o̼n̼ ̼c̼á̼i̼ ̼c̼ô̼ ̼l̼ậ̼p̼ ̼m̼à̼ ̼c̼ò̼n̼ ̼b̼ị̼ ̼n̼g̼ư̼ờ̼i̼ ̼c̼o̼n̼ ̼t̼r̼a̼i̼ ̼t̼h̼ứ̼ ̼c̼ù̼n̼g̼ ̼v̼ớ̼i̼ ̼d̼ì̼ ̼r̼u̼ộ̼t̼ ̼p̼h̼á̼ ̼p̼h̼á̼c̼h̼ ̼đ̼ồ̼ ̼đ̼ạ̼c̼,̼ ̼n̼h̼i̼ề̼u̼ ̼l̼ầ̼n̼ ̼đ̼á̼n̼h̼ ̼đ̼ậ̼p̼.̼

Xót xa cảпh 30 côпg пhâп xây dựпg thất пghiệp, đi bộ hàпg trăm km troпg đêm rời Thủ đô về quê

Ẩm thực chay 1 tháng trước

Hai nhóm công nhân xây dựng gồm 30 người do thất nghiệp, không có tiền sinh hoạt đã quyết tâm đi bộ, rời Thủ đô Hà Nội trong đêm để tìm đường về quê.

Cách làm làm bánh gạo gói chuối dân dã mà vô cùng thơm ngon

Ẩm thực chay 8 tháng trước

Với hương vị đặc trưng của bột gạo, nước cốt dừa kết hợp với vị ngọt đậm đà của chuối khiến món bánh gạo gói chuối trở nên vừa gần gũi vừa mới lạ.