Cách bánh nếp nhân khoai mỡ giòn thơm cho cả nhà thưởng thức

Huong Vo 25/01/2021, 14:50

Bánh nếp nhân khoai mỡ có lớp vỏ giòn giòn, dai dai kết hợp với phần nhân khoai mỡ thơm lừng mùi nước cốt dừa chắc chắn sẽ khiến đám bạn phải trầm trồ.

Nguyên liệu làm bánh nếp nhân khoai mỡ:

Phần nhân

- 200g khoai mỡ

- 50ml nước cốt dừa

- 50g đường

- 1 ít muối

- 10ml dầu dừa

Phần vỏ

- 200g bột nếp

- 50g bột gạo

- 120ml nước ấm

- 10g mè rang

Cách làm bánh nếp nhân khoai mỡ:

Bước 1: Phần nhân: Khoai mỡ gọt vỏ, hấp chín, sau đó nghiền nhuyễn

Bước 2: Cho đường, nước cốt dừa, dầu dừa vào khoai trộn đều, sau đó cho khoai lên bếp và sên cho đên khi nhân khô lại.

Bước 3: Chia bột thành 10 viên nhỏ.

Bước 4: Phần vỏ: Cho bột gạo, bột nếp vào âu trộn đều.

Bước 5: Cho nước ấm vào nhồi cho đến khi thành khối bột mịn.

Bước 6: Chia bột thành 10 viên nhỏ.

Bước 7: Lấy bột cán mòng, cho nhân vào gói kín, sau đó lăn qua mè.

Bước 8: Cho bánh lên chảo, chiên với 1 ít dầu ăn với lửa vừa cho tới khi bánh chín.

Có thể bạn thích

Cách làm làm bánh gạo gói chuối dân dã mà vô cùng thơm ngon

Ẩm thực chay 4 tháng trước

Với hương vị đặc trưng của bột gạo, nước cốt dừa kết hợp với vị ngọt đậm đà của chuối khiến món bánh gạo gói chuối trở nên vừa gần gũi vừa mới lạ.

Cách nấu mì tàu hũ nấu kim chi thật thơm ngon, hấp dẫn

Ẩm thực chay 5 tháng trước

Cách thức chế biến hoàn toàn đơn giản và nhanh chóng, chỉ cần bạn chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu thì đã có thể làm món mì tàu hũ nấu nấm kim chi thơm ngon rồi.

Cách nấu bún riêu nấm chay thơm ngon, hấp dẫn và cực kỳ thanh đạm

Ẩm thực chay 5 tháng trước

Bún riêu nấm chay có thể nói là một đặc sản đối với những người ăn chay. Chỉ với ít nguyên liệu từ rau củ nhưng món chay này vẫn đem lại hương vị đặc biệt không ngờ.

Cách làm làm bánh cúng lá dứa đẹp mắt, thơm lừng cực ngon

Ẩm thực chay 5 tháng trước

Bánh cúng lá dứa là một món ăn được làm đơn giản từ bột gạo với hương thơm từ lá dứa và béo ngậy từ lá dứa khiến ta ăn hoài không ngán.

Đọc nhiều hơn

Cách làm làm bánh gạo gói chuối dân dã mà vô cùng thơm ngon

Ẩm thực chay 4 tháng trước

Với hương vị đặc trưng của bột gạo, nước cốt dừa kết hợp với vị ngọt đậm đà của chuối khiến món bánh gạo gói chuối trở nên vừa gần gũi vừa mới lạ.

Cách nấu mì tàu hũ nấu kim chi thật thơm ngon, hấp dẫn

Ẩm thực chay 5 tháng trước

Cách thức chế biến hoàn toàn đơn giản và nhanh chóng, chỉ cần bạn chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu thì đã có thể làm món mì tàu hũ nấu nấm kim chi thơm ngon rồi.

Cách nấu bún riêu nấm chay thơm ngon, hấp dẫn và cực kỳ thanh đạm

Ẩm thực chay 5 tháng trước

Bún riêu nấm chay có thể nói là một đặc sản đối với những người ăn chay. Chỉ với ít nguyên liệu từ rau củ nhưng món chay này vẫn đem lại hương vị đặc biệt không ngờ.

Cách làm làm bánh cúng lá dứa đẹp mắt, thơm lừng cực ngon

Ẩm thực chay 5 tháng trước

Bánh cúng lá dứa là một món ăn được làm đơn giản từ bột gạo với hương thơm từ lá dứa và béo ngậy từ lá dứa khiến ta ăn hoài không ngán.